Ga terug

Braziliaanse Brigadeiros

Braziliaanse brigadeiros
De Braziliaanse brigadeiros is een Braziliaanse lekkernij die gemaakt wordt met cacaopoeder, gecondenseerde melk, hagelslag en boter. 
Je kunt de hagelslag ook vervangen door andere toppings
Voorbereidingstijd10 min
Bereidingstijd20 min
Afkoelen20 min
Totale tijd50 min
Gang: Traktatie, Tussendoortje
Keuken: Braziliaanse keuken, Brazilië
Trefwoord: Braziliaanse hapjes, Braziliaanse recepten, Gemakkelijk, Snel
Porties: 20 brigadeiros
Cost: 4 euro

Equipment

  • Middelgrote steelpan
  • Spatel voor het roeren
  • Papieren cupjes

Ingrediënten

  • 3 eetlepels ongezoete cacaopoeder
  • 15 gram boter
  • 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
  • 1 pak Hagelslag

Instructies

  • Doe de gecondenseerde melk, cacaopoeder en de boter in het pannetje.
  • Roer het geheel tot het begint te koken en blijf dit doen tot dat het dik wordt.
  • Laat het geheel afkoelen en maak kleine bolletjes die je kunt versieren.

Notities

Tip: Als het mengsel nog te zacht is kun je het even in de koelkast zetten
Tip: Maak je handen vettig zodat je gemakkelijker bolletjes kunt rollen