Braziliaanse Brigadeiros
Braziliaanse brigadeirosDe Braziliaanse brigadeiros is een Braziliaanse lekkernij die gemaakt wordt met cacaopoeder, gecondenseerde melk, hagelslag en boter. Je kunt de hagelslag ook vervangen door andere toppings
Servings: 20 brigadeiros
Cost: 4 euro
Equipment
- Middelgrote steelpan
- Spatel voor het roeren
- Papieren cupjes
Ingredients
- 3 eetlepels ongezoete cacaopoeder
- 15 gram boter
- 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
- 1 pak Hagelslag
Instructions
- Doe de gecondenseerde melk, cacaopoeder en de boter in het pannetje.
- Roer het geheel tot het begint te koken en blijf dit doen tot dat het dik wordt.
- Laat het geheel afkoelen en maak kleine bolletjes die je kunt versieren.
Notes
Tip: Als het mengsel nog te zacht is kun je het even in de koelkast zetten
Tip: Maak je handen vettig zodat je gemakkelijker bolletjes kunt rollen