Mijnbrazilie nieuws Archieven |

Categorie: Mijnbrazilie nieuws

Fruitbier als wapen tegen vernietigende kettingzagen en massale ontbossing

Fruitbier als wapen tegen vernietigende kettingzagen en massale ontbossing

Eerlijk Fruit-keurmerk ter bescherming van de Amazone en de inheemse gemeenschappen


Fair Fruit 2.0 Campagne

Een keurmerk voor 'Eerlijk Fruit' dat staat voor de bescherming van de bedreigde Amazone en de locale inheemse families. Dat is de inzet voor een internationale campagne die pleit voor de introductie van een kwaliteitslabel op Nederlandse voedingsmiddelen en zuivelproducten.

In samenwerking met lokale gemeenschappen en internationale organisaties die strijden tegen de ecocide van de Amazone, lanceert Taste of Amazone de 'Fair Fruit 2.0' campagne, gericht op de Nederlandse consument, supermarktketens en retailers, die daarmee tegelijk hun duurzame voetafdruk plaatsen bij aankoop of verwerking van puur Amazone-fruit in hun voedingsproducten.

Biologische en unieke fruitsoorten afkomstig uit het hart van de Amazone waarvan wij in Nederland nog nooit gehoord hebben. Zoals Pitaya, Caju, Cupuaçu, Açaí, Acerola, Graviola, om maar enkelen te noemen. Dit gecertificeerd en gepasteuriseerd Amazone-fruit kan toegepast worden in tal van producten, zoals in zuiveldrank, jam, fruitwater, suikervrij-snoepgoed, sauzen en zelfs als fruitbier.

Fruitbier met een Eerlijk Verhaal

De Fair Fruit 2.0-campagne staat voor een eerlijk verhaal. Het fruit wordt rechtstreeks bij de kleine boer tegen een gegarandeerde prijs afgenomen en als gecertificeerd fruitpoeder naar Nederland geëxporteerd, voorzien van een QR-code waarmee onder meer herkomst en type fruit getraceerd kan worden.

QR Code Trade and Trace

Superfruit 2.0

Als eerste Fair Fruit-product verschijnt een fruitbier-lijn van puur Amazone-fruit op de markt. Een verfrissend biertje, met of zonder een vleugje alcohol, dat ook nog eens voedzaam is door de kracht van wild fruit. Superfruit-2.0. Eigenlijk alles wat je aan vitamines en antioxidanten nodig hebt op een dag. Bijvoorbeeld Açaí, de gezonde blauwe bes uit de Amazone, heeft als aardige bijkomstigheid ook nog dat het de snack-trek verminderd, dus geen zorgen over dat extra pondje.

Syntropic Forest Farming

Initiatiefnemer voor de champagne is Ernst Daniel Nijboer. Als journalist verdiept hij zich in de syntropische bosteelt van deze typische Amazone vruchten. "Ik zie hoe de lokale boer en de inheemse gemeenschappen dit native fruit telen op kleinschalige bosplantages midden in de jungle. Ecologische fruitteelt in harmonie met de natuur en volledig pesticiden-vrij. En belangrijk.. er hoeft geen boom voor te wijken.”.

Fair Fruit als instrument dat meerdere doelen tegelijk dient. Enerzijds de bescherming van het bedreigde regenwoud en steun voor de arme inheemse boer door ze een eerlijke prijs te geven voor hun fruit, anderzijds de groeiende vraag naar duurzame producten door de consument en supermarkt.

Certificering

Onder druk van de internationale publieke verontwaardiging over de massale illegale houtkap en de vernietiging van de biodiversiteit in de Amazone gaan enkele grote Europese supermarktketens over tot boycot van Braziliaanse producten.

Volgens Nijboer kan dit echter contraproductief werken als ook 'eerlijke producten' hieronder moeten lijden. "Met zo'n Fair Fruit label wordt die lokale boer de hoeder van het regenwoud, en geef je als duurzaam-bewuste consument vanuit het Westen een duidelijk signaal af “.

Proost… op uw gezondheid en op uw footprint!

Taste of Amazone, Ernst Daniel Nijboer
tasteofamazone@gmail.com

Volg dit geweldige project op Facebook en blijf op de hoogte van de laatste ontwikkelingen

Bekijk onze trailer op YouTube

Meer informatie over Brazilië?

Geld overmaken naar Brazilië

Braziliaanse recepten

Braziliaanse feestdagen 2021

Overzicht feestdagen

Nieuwsbericht: Gelukkig nieuwjaar – Feliz Ano Novo

Nieuwsbericht: Gelukkig nieuwjaar – Feliz Ano Novo

Onze plannen voor het jaar 2020

Het nieuwe jaar is begonnen en we kijken bij mijnbrazilie.nl terug op een bijzonder jaar. Medio 2018 begonnen met het maken van een website over Brazilië met als doel om mensen te vertellen wat een geweldige land het is.

De website is in deze 1,5 jaar hard gegroeid en geregeld krijgen we vragen van mensen die twijfelen of het land wel veilig is en wat ze in de vakantie allemaal kunnen bezoeken.

Het combineren van ons dagelijkse leven met de website als hobby is wel eens lastig vanwege de tijd die we er in steken, maar de reacties motiveren ons altijd toch weer om een passend advies/antwoord te geven.

Daarom hebben wij ook besloten om dit jaar de website te vernieuwen en klaar te maken voor nog meer jaren. We merken dat het maken van een website tot nu toe aardig is gelukt, maar merken ook dat het nu wel tijd wordt om wat professionele hulp in te schakelen om de basis goed weg te zetten. Het delen van kennis over Brazilië is toch heel wat anders dan het maken van een goed draaiende website.

Verder zijn we druk bezig met het ontwerpen en samenstellen van een maandelijkse nieuwsbrief om jullie op de hoogte te houden over Brazilië gerelateerde onderwerpen. Je moet dan denken aan een overzicht van de feestdagen, nieuws over goede doelen in Brazilië, reistips of andere reisgerelateerd nieuws, verhalen van Brazilië liefhebbers, nieuws over de website en meer. We hopen hiermee te kunnen starten in April van dit jaar.

Mochten jullie nog ideeën hebben over onderwerpen of wil je zelf graag iets bijdragen dan horen we het graag. 

Wil je graag op de hoogte blijven over de ontwikkelingen van de nieuwe website die komen gaat dit jaar en wil je alvast inschrijven voor de nieuwsbrief?

Schrijf je dan onderaan dit bericht in met je voornaam en e-mailadres. Uiteraard worden je gegevens niet met andere partijen gedeeld en worden ze conform de geldende wetgeving behandeld. Je kunt je ook ten allen tijden uitschrijven als je dit wilt.

Bedankt voor alle leuke vragen, fijne reacties, feedback en ideeën.

Met vriendelijke groet,

Mario

Inschrijven nieuwsbrief

* indicates required