De heerlijke Braziliaanse cocktail Caipirinha
Braziliaanse cocktail Caipirinha
Wat is Caipirinha?De Braziliaanse cocktail Caipirinha is heel snel en simpel te maken. Als je op vakantie naar Brazilië gaat dan moet je dit zeker een keer geprobeerd hebben. Alle ingrediënten kun je kopen in Nederland. De meeste slijterijen verkopen wel Cachaça.
Porties: 1 glas
Cost: 3 euro
Equipment
- Groot Glas
- Muddler
- Scherp mes
- Cocktailshaker
- Snijplank
Ingrediënten
- 2 stuk Limoen
- 2 eetlepel Suiker
- 60 ml Cachaça
- 1 zak ijsblokjes
Instructies
- Snij aan beide kanten van de limoen een stukje af en snij de limoen twee keer door het midden
- Snij de witte rand aan de binnenkant weg en snij de stukjes nog een keer door het midden
- Stop de limoen stukjes, de twee scheppen suiker in de shaker en gebruik de muddler om alles goed fijn en door elkaar te stampen
- Voeg daarna veel ijsblokjes toe en de Cachaça. Schud nu alles goed door elkaar en schenkt het in een groot glas.
Notities
Tip: Gebruik een rietje of stampertje zodat je de naar beneden gezakte suiker eventueel weer kunt roeren. Tip: Als je grote ijsklonten gebruikt dan is het handig om ze vaak even stuk te maken.
Braziliaanse cocktail Caipiroska
Cassave chips
Linguiça Calabresa Acebolada
Cassave frietjes
Farofa
Kip en Cachaça
Canjica
Pão de queijo
Braziliaanse warme chocolademelk
Moqueca de Camarão
Braziliaanse Brigadeiros
Beijinho de coco
Cassave cake
Braziliaanse Rabanadas
41 Replies to “De heerlijke Braziliaanse cocktail Caipirinha”
Mmm dit doet me echt aan de zomer en vakantie denken
Lekker!! Na dry january ga ik het proberen 🙂
Ik ben benieuwd wat je er van vindt! Bedankt voor je reactie 🙂
Een cocktail, altijd goed. Geeft meteen ook zo’n vakantie gevoel. Tenminste bij mij 🙂
Wel lekker idee met deze grijze dagen 😁
Leuk! Ik vind mixen altijd leuk. Ik ga je recepten uit Brazilië zeker in de gaten houden!
We hebben vrij recent nog wat variaties geprobeerd. Zonder limoen, maar met frambozen, bramen, aardbeien. Erg lekker allemaal
Dit klinkt heerlijk! Ga zeker eens kijken of ik dit kan maken.
Goed idee Mandy, maar met mate hé 😉
Eén van mijn favoriete cocktails! Vooral als het heel warm is en de barbecue aan staat! Zin in de zomer!
Niet te veel hé Laura, met mate 😄
Ik vind dit serieus zo lekker! Ik kan mij nog goed een vakantie in Bulgarije herinneren waar de cocktails schandalig goedkoop waren. Normaal gesproken dronken we weleens een cocktail, maar die bewuste avond had ik er 3 (!) gedronken. Op een avond dus. En als je nagaat dat ze daar niet zo zuinig waren met de ingrediënten. Gelukkig was het hotel op loopafstand. Dit zou ik niet zo snel meer zo doen. Was dan ook jaren geleden. Dat dan weer wel.
Heerlijk. Van de zomer deze zelf eens maken.
Goed bezig! Ben benieuwd wat je er van vindt
Heerlijk drankje!! Zelf gebruik ik meestal rum omdat ik de cachacha niet in huis heb.
Ik ga het proberen. Heb wel rum in huis. Benieuwd of het in de buurt komt 🙂
dit ziet er meer dan lekker uit..hoe zou dit smaken onder de kerstboom, zit ik me nu verlekkerd af te vragen….
Ik denk als je er te veel van drinkt dat je niet weer onder kerstboom vandaan komt 😋🤗👍
Ooowh lekker! Zeker in de zomer… Ik ga hem even onder favorieten zetten.
We horen wel hoe hij gesmaakt heeft 😁👍
Ik ben gek op caripirinha, vriendin van mijn kan het zo lekker maken… echt aanrader x
Vast niet zo lekker als de Caipirinha van mijn vrouw 😂👍
Hmmm ik wil graag wel proeven. Het lijkt mij lekker
Goed plan! Laat maar weten hoe die heeft gesmaakt 😀
Wat een eenvoudige cocktail. Ik ben dol op cocktails, dus dit is misschien wel eens een ideetje om te proberen.
Met mate hé 😂 we horen graag hoe die gesmaakt heeft 😉
Leuk en wellicht eens proberen te maken, weer eens iets anders als roseetje of merlotje
Ja, dat is het zeker. Ben benieuwd wat je er van vindt 😄😋
o die is echt lekker he. En blijkbaar makkelijk te maken.
Ja, heel gemakkelijk 🙂 aanrader 👍
Dit is wel een van de lekkerste cocktails naast een daiquiri.
Wat is een Daiquiri Manon? Ik heb er nog nooit van gehoord. Je maakt me nu wel nieuwsgierig:-)
Lekker hoor, wij hebben crushed ice hier uit de vriezer komen, ik denk altijd wat moet ik er mee, maar nu snap ik het, voor de cocktails, heerlijk.
Precies! Wat fijn dat je nu ook alle functies van de vriezer kunt gebruiken hihi geniet er van!
Ik maak het erg regelmatig! eigenlijk eentje van men top3 favorietjes!
Leuk om te lezen! Al eens in Brazilië geweest?
Oooh lekker! Direct zin in de zomer!
Hmmm zo super lekker!! En vast daar NOG lekkerder!
Grappig dat je dat zegt. Het is ook echt zo! In Brazilië zijn ze het lekkerst! Kom door de omgeving denk ik 🙂 en het weer 👍😋
Klinkt heerlijk! En het is eigenlijk niet eens zo moeilijk om te maken.
Nee Britt, dat is goed te doen. We horen graag hoe het gesmaakt heeft!